به گزارش پایگاه خبری شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی، افشین فهیم مدیر آزمایشگاه مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان ضمن معرفی فعالیت این مرکز در زمینه تولید آبزیان بیان کرد: این مجموعه فناور اخیرا تولید محصولات با ارزش افزوده از ضایعات دور ریز آبزیان را به دامنه فعالیت خود اضافه کرده و پروژه‌های متعددی را در این زمینه اجرا کرده و در دست اجرا دارد.
وی ادامه داد: تهیه مکمل امگا 3 از ماهیان ریزاندام با تاکید بر میزان اسیدهای چرب و تولید فرآورده های متنوع از آبزیان با رویکرد کسب و کار خانگی از پروژه‌های خاص و منحصر به فرد این آزمایشگاه است.
فهیم در خصوص اشتغال ایجاد شده توسط این آزمایشگاه گفت: به واسطه همکاری با مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان با شرکت‌های تولید شیلات اشتغالزایی مناسبی صورت گرفته است.
این فعال حوزه فناوری با اشاره به این‌که تلاش بر تهیه تجهیزات با کمترین میزان خطا در آزمایشگاه صورت گرفته است ابراز کرد: تجهیزات مرتبط با آزمونهای کنترل کیفی در زمینه شیمی مواد غذایی، میکروبیولوژی مواد غذایی و آنالیز بافت و ارزیابی حسی و آزمونهای ارگانولپتیک را فراهم کرده‌ایم.
مدیر آزمایشگاه مرکز ملی تحقیقات فراوری آبزیان افزود: این مجتمع آزمایشگاهی با دانشگاه‌های تربیت مدرس نور، دانشگاه تهران دانشگاه گرگان، دانشگاه گیلان، دانشگاه آزاد واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد واحد تالش رشته شیلات همکاری دارد.
این فعال حوزه آزمایشگاهی امنیت غذایی را از مهم‌ترین مسائل این صنعت دانست و عنوان کرد: به دلیل سلامت مصرف‌کنندگان، کنترل کیفی خدمات آزمایشگاهی از اهمیت زیادی برخودار است و بنابراین سعی در ارائه آنالیزهای کیفی بسیار دقیق و کنترل شده داریم.
این فعال حوزه پژوهش ضمن تاکید بر نقش تاثیرگذار شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی بر رونق آزمایشگاه‌ها توضیح داد: شبکه آزمایشگاهی موجب انسجام و سازماندهی جامعه بزرگ آزمایشگاهی شده است.
آزمایشگاه مرکز ملی تحقیقات فراوری آبزیان که از سال 1390 به عضویت شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی درآمده است در استان گیلان استقرار دارد و خدمات خود را بر بستر شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی، به مخاطبان سراسر کشور ارائه می‌کند.
فهرست خدمات، تجهیزات و روش آزمونهای این مجموعه آموزشی و آزمایشگاهی در پایگاه اینترنتی شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی قابل مشاهده است.
