به گزارش پایگاه خبری شبکه آزمایشگاهی کشور، شراره رویانیان، مدیر آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان، درباره فعالیتهای این مجموعه گفت: آزمایشگاه پیشگام از سال ۱۳۹۱ با هدف کنترل کیفی محصولات و مواد اولیه کارخانه فعالیت خود را آغاز کرده است و اکنون با توسعه سه بخش تخصصی در حوزههای آنالیز شیمیایی، میکروبی و دستگاهی، خدمات متنوع و دقیقی به صنایع مرتبط ارائه میدهد.
این فعال حوزه پژوهش و تحقیق، با اشاره به فعالیتهای این آزمایشگاه در زمینه دام، طیور و آبزیان گفت: آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان با بهرهگیری از نیروهای متخصص و متعهد، امروز یکی از مجموعههای فعال در حوزه کنترل کیفی مواد غذایی و خوراک دام، طیور و آبزیان به شمار میآید.
رویانیان، درباره ساختار نیروی انسانی مجموعه توضیح داد: آزمایشگاه ما با پنج نفر نیروی رسمی فعالیت میکند که همه در رشتههای مرتبط با حوزه کاری خود تحصیل کردهاند. مدیر فنی مجموعه دارای مدرک دکتری شیمی تجزیه است و سایر همکاران نیز در گرایشهای شیمی، میکروبیولوژی و نانوشیمی فعالیت دارند. این ترکیب علمی باعث شده دقت، سرعت و صحت نتایج آزمونهای ما همواره در سطح بالایی باشد.
او درباره خدمات ارائهشده در این مجموعه گفت: در بخش آنالیز دستگاهی، خدمات ما شامل اندازهگیری فلزات سنگین، سدیم و پتاسیم، ویتامینها، اسیدهای آمینه و آفلاتوکسین توتال است. همچنین پارامترهای عمومی نظیر رطوبت، پروتئین، خاکستر، فیبر، چربی، فسفر، کلسیم و منیزیم نیز در آزمایشگاه اندازهگیری میشود.
رویانیان در ادامه افزود: در بخش شیمیایی، پارامترهای انرژی و ترکیبات غذایی مورد بررسی قرار میگیرد و در بخش میکروبی نیز آزمونهایی از جمله شناسایی سالمونلا، اشریشیا کلی، کپک و مخمر، کلیفرمها و توتال کانت انجام میشود.
مدیر آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان درباره تجهیزات موجود اظهار کرد: این مجموعه به دستگاههای پیشرفتهای مانند HPLC برای اندازهگیری ویتامینها و اسیدهای آمینه، کروماتوگرافی گازی برای شناسایی پروفایل اسیدهای چرب، جذب اتمی برای فلزات سنگین، اسپکتروفوتومتر برای فسفر، فلیمفتومتر برای عناصر فلزی سبک، و یونمتر برای اندازهگیری یونهای نیترات و فلوئور مجهز است.
وی ادامه داد: سایر تجهیزات مانند رطوبتسنج، کوره، آون، انکوباتور، کلنیکانتر، اتوکلاو، هود لامینار، پمپ خلا، سوکسله، سانتریفیوژ، بنماری و شیکر نیز برای انجام دقیق آزمونها در بخشهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
رویانیان، در تشریح نحوه انجام آزمایشها گفت: نمونهبرداری از مواد اولیه کارخانه با برچسب مخصوص QC انجام میشود و پس از ورود به مجموعه، در سیستم بایگانی ثبت و به بخشهای تخصصی مربوط ارجاع داده میشود. نتایج آزمونها پس از تأیید مدیر فنی، بهصورت رسمی برای متقاضی ارسال میگردد.
وی درباره نقش آموزشی این مجموعه نیز گفت: آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان طی سالهای اخیر دورهها و کارگاههای آموزشی متعددی برگزار کرده است؛
رویانیان به برخی از دورههای آموزشی برگزار شده در پیشگام دامپرور سپاهان اشاره کرد و افزود: از جمله این دورهها میتوان به آموزش الزامات آزمایشگاه میکروبی مطابق با استاندارد ایزو 9899، آشنایی با دستگاه HPLC برای اندازهگیری اسیدهای آمینه، جذب اتمی برای سنجش فلزات سنگین، و کارگاه آنالیز آزمایشگاهی خوراک دام و طیور و تستهای میکروبی نظیر شناسایی سالمونلا، کلیفرم و کپک و مخمر اشاره کرد.
رویانیان در بخش دیگری از سخنان خود درباره همکاری با شبکه آزمایشگاهی کشور اظهار داشت: آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان از سال ۱۳۹۹ به عضویت شبکه آزمایشگاهی کشور درآمده و در سطح توانمند فعالیت میکند. این همکاری زمینهساز ارتقای علمی، افزایش تعاملات تخصصی و استفاده بهینه از ظرفیتهای ملی در حوزه آزمایشگاهی شده است.
وی درباره اهمیت کار آزمایشگاهی در توسعه فناوری و نوآوری تصریح کرد: تحقیقات علمی و فعالیتهای آزمایشگاهی زیربنای توسعه فناوریهای نو و دانشبنیان است. بدون این فعالیتها، شکلگیری نوآوری، کشف مواد جدید و بهبود فرآیندهای صنعتی ممکن نیست. کار آزمایشگاهی دقیق میتواند به تولید ایدههای نو، خلق ارزش افزوده اقتصادی و افزایش بهرهوری صنایع مختلف منجر شود.
مدیر آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان، با اشاره به ضرورت گسترش خدمات آزمایشگاهی در سراسر کشور گفت: یکی از مهمترین نیازها، دسترسی عادلانه پژوهشگران به خدمات آزمایشگاهی باکیفیت است. شبکه آزمایشگاهی باید به گونهای توسعه یابد که همه استانها، بهویژه مناطق کمتر برخوردار، بتوانند از خدمات استاندارد و دقیق بهرهمند شوند. همچنین آموزش نیروهای متخصص و بهروزرسانی دانش فنی آنها برای حفظ دقت و کیفیت نتایج، امری حیاتی است.
رویانیان در پایان خاطرنشان کرد: ما در آزمایشگاه پیشگام دامپرور سپاهان تلاش داریم با استمرار آموزشهای تخصصی، تقویت ارتباط با صنایع و توسعه زیرساختهای مدیریت داده، به ایجاد شبکهای هوشمند و پویا در حوزه آزمایشگاهی کشور کمک کنیم. این مسیر را ادامه میدهیم تا همکار مطمئنی برای پژوهشگران و صنعتگران کشور باشیم.
