آزمون آنالیز تعیین ویژگی های بافتی (نرمی، وضعیت ظاهری، بیاتی، تردی، سختی، سفتی) انواع مواد خوراکی و کشاورزی
سفتی، سختی، نرمی، ماندگاری، بیاتی، تازگی، کشش پذیری، تردی، شکنندگی، چسبندگی، قابلیت فشرده شدن، الاستیسیته و ...
گیاهان ، گیاه
مواد خوراکی (غذایی)
میوه و فرآورده های آن
سبزیجات و فرآورده های آن
