آزمون های استاندارد فیزیکی و شیمیایی کنسرو قارچ (ویژگی های کنسرو قارچ )
شامل: رنگ، طعم و بو، بافت، پری، وزن آبکش، یکنواختی، عوامل ناپذیرفتنی، عیوب، نمک
کنسرو قارچ -ویژگیها و روشهای آزمون
شامل: رنگ، طعم و بو، بافت، پری، وزن آبکش، یکنواختی، عوامل ناپذیرفتنی، عیوب، نمک