آزمون های فیزیکی و شیمیایی کمپوت آناناس
ویژگی حسی و فیزیکی، وضعیت ظاهری قوطی، رنگ، بو و مزه، بافت، شفافیت شربت، پری، یکنواختی، آسیب دیدیگی و خراشیدگی مواد جامد محلول در آب، اسیدیته، pH، وزن
کمپوت آناناس-ویژگیها و روشهای آزمون