آزمون  تصویر برداری از پروتئین مواد خوراکی توسط AFM

پروتئین شیر، پروتئین ماست، پروتئین آب پنیر(میکروفیبریل و نانو فیبریل)، پروتئین تخم مرغ

محصولات خوراکی و کشاورزی
گیاه شناسی، کشاورزی، دامداری و شیلات