آزمون های فیزیکی و شیمیایی ماهی و فرآورده های شیلاتی - کنسرو ماهی صبور
ویژگی ظاهری قوطی، رنگ، طعم و بو، کیفیت پخت، وزن آبکش، نمک، روغن، pH
ماهی و فراورده های شیلاتی-کنسرو ماهی صبور-ویژگی ها و روشهای آزمون
