آزمون های فیزیکی و شیمیایی کنسرو نیزه ماهی (بادبان و مارلین ماهی) در سس گوجه فرنگی
ناپذیرفتنی ها رنگ گوشت بو و طعم گوشت بررسی قوطی پر شده درصد وزن آبکش درصد گوشت فیله در کنسرو فیله درصد گوشت تکه در کنسرو تکه درصد گوشت خرده در کنسرو خرده درصد گوشت تکه
کنسرو نیزه ماهی (بادبان-مارلین ماهی)- در سس گوجه فرنگی- ویژگیها و روشهای آزمون